Blusa sin gráfico

Me agrada la forma. Si encuentro gráfico lo compartiré, y si alguna lo tiene, le agradezco lo comparta. Me gusta este trabajo

Albóndigas de berenjena

Ligeritas, diferentes y riquísimas que se pueden tomar frías como picoteo ó calentitas con alguna salsa al gusto.

Ingredientes:
3 berenjenas medianas
1 cebolleta
2 dientes de ajos
1 huevo
Perejil fresco
Pimienta
Jengibre fresco rallado ó seco en polvo (opcional)
Queso parmesano rallado (cantidad necesaria)
Pan rallado
Aceite para freir (preferiblemente de girasol)

 Instrucciones: 
Pelamos las berenjenas y las cortamos a cubitos pequeños, salamos y dejamos en un escurridor durante media hora.
Las enjuagamos y secamos, escurrimos y secamos con papel absorbente.
Reservamos.
Ponemos 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén amplia.
Picamos menudita la cebolleta y los ajos y los dejamos pochar.
Añadimos las berenjenas, salpimentamos, tapamos y las dejamos hacer a fuego lento removiendo de vez en cuando.
Cuando estén tiernas las deshacemos un poco con un tenedor, retiramos y dejamos enfriar.
Cuando estén frías le añadimos el huevo batido, perejil picado, jengibre y mezclamos bien.
Por último bastante queso parmesano rallado que hará espesar la masa para poder formar las albóndigas.
Formamos las albóndigas y pasamos por pan rallado.
Freímos en abundante aceite hasta que estén doraditas.
Servimos enseguida con una salsita de tomate ó dejamos enfriar y las tomamos como picoteo para llevar a la playa ó al campo.
Están deliciosas incluso de un día para otro, eso sí reservándolas en la nevera.

 Fuente: http://floruca.wordpress.com

Bolso redondo

 

Si te gusta hacer punto, puedes hacer un par de zapatillas.
Se inicia con tejiendo dos piezas idénticas y luego plegado para formar la forma de zapatilla.
Adición de un lindo pom-pom se sumaría a la belleza de estas zapatillas de una manera lúdica. Realmente me gusta este color azul claro, pero usted puede elegir otros colores para crear su propio estilo.
Cuando te quedas en casa, mantienen los pies calientes y cómodos mientras luces bonita y elegante. Disfrútalas!

Estas son los materiales que vas a necesitar:
hilado de algodón
agujas de tejer
tijeras
pom-pom