Bresaola cura y ahumada
En este video aprenderás como hacer en casa esta deliciosa receta, será tu preferida
Técnica de Carne de vacuno curada y ahumada Cantidades usadas en el video - Carne: 1,2 Kg Muchacho redondo - ver equivalente a su país en https://www.inmigrantesenmadrid.com/e... - Sal de cura: 1,5 grs - 10 ml de agua - 5 ml whisky (puede ser vino, o también suprimirlo) - 6 dientes de ajo - 2 cuchadas de orégano - 2 cucharadas de tomillo - 2 cucharadas de albahaca en polvo (o fresca) - zumo de 1 limón - pimienta en grano Salmuera: - 125 ml de agua - 10 ml de vinagre de manzana - 35 gr de sal marina Técnica impartida por Lic. Juan Manual Bavaresco A. Nutrición y Dietética
.png){kind=small}
Gracias por todo lo que publicaste, se notaba que lo hacías con dedicación y buen gusto. Me daban mucha felicidad visitar tu sitio y practicar mi adorado crochet.
Gracias por tu comentario
Ciertamente en los Blogs volcaba mi cariño cada post en realidad era mi espacio de almacenamiento de todo lo que me gustaba pero abierto a quien tenía las mismas inquietudes. Creí que fue la etapa más bella, donde ser yo misma me animaba a seguir cada día
Publicar un comentario